Reducerile săptămânii
Save food
Cumpărați toate ingredientele chiar sub rețetă
Ingredientele pentru supă
- 4 căni de supă/bază de mânare
- 100g Tofu tăiat cubulețe
- 100g de ciuperci
- 100g muguri de bambus (opțional)
- 2 linguri de ulei vegetal
- 2 căței de usturoi
- 1 lingură de ghimbir proaspăt
- 1 lingură de pastă de tomate
- 3-4 linguri de oțet de orez
- 2 linguri de sos de soia
- Ardei iute după gust
- 2 linguri amidon de porumb
- 2 ouă bătute ușor
- Sare după gust
- Piper după gust
- Ceapă verde (opțional)
Gama de produse disponibile pentru livrare depind de adresa ta. Introdu adresa pentru a vedea ce produse livrăm în zona ta.
Instrucțiuni
- 1Pregătiți legumele: Tăiați tofu-ul în cubulețe, ciupercile în felii subțiri și orice alte legume, cum ar fi bambusul și ciucă, în fâșii sau cubulețe, după preferință.
- 2Gătiți amestecul de ulei și condimente: Încălziți uleiul într-o oală mare la foc mediu. Adăugați usturoiul mărunțit și ghimbirul și căliți-le timp de aproximativ 1 minut sau până când devin aromate.
- 3Adăugați legumele: Adăugați tofu, ciuperci, bambus și ciucă (dacă utilizați) în oală și gătiți-le timp de câteva minute, amestecând din când în când.
- 4Pregătiți supa: Adăugați supa de pui sau supa de legume în oală și lăsați-o să dea în clocot. Reduceți căldura și lăsați supa să fiarbă la foc mic timp de 10-15 minute sau până când legumele sunt moi.
- 5Adăugați condimentele: Adăugați pastă de roșii, oțet de orez sau vin de orez, sos de soia și pastă de ardei iute. Ajustați gustul cu sare și piper după preferință.
- 6 Îngroșați supa: Adăugați amestecul de amidon de porumb dizolvat în apă pentru a îngroșa supa. Amestecați continuu pentru a preveni formarea de cocoloașe.
- 7Adăugați ouăle: În timp ce amestecați supa, turnați treptat ouăle bătute. Acestea se vor întinde în supă în benzi subțiri.
- 8Serviți supa picantă și acrișoară fierbinte, garnisită cu ceapă verde tocată și coriandru, dacă doriți. Se servește de obicei ca un fel principal sau ca o supă reconfortantă înainte de felul principal.
