Reducerile săptămânii
Save food
Cumpărați toate ingredientele chiar sub rețetă
Ingrediente
- 400 g roșii zdrobite din conservă
- 3 linguri oțet din vin
- 8 linguri de ulei de măsline
- ½ linguriță zahăr pudră
- Chimion măcinat
- Piper după gust
- Sare după gust
- 500 g roșii foarte coapte
- 1 castravete fabio
- 2 ardei grași
- 2 felii pâine prăjită
- 2 căței de usturoi curățați
- 30g ceapă albă
Gama de produse disponibile pentru livrare depind de adresa ta. Introdu adresa pentru a vedea ce produse livrăm în zona ta.
Preparare
- 1Tăiem ceapa în bucăți mari. Tăiem partea solidă din centrul roșiilor și tăiem pulpa în bucăți mai mari.
- 2Tăiem castravetele pe lungime, răzuim semințele cu o lingură și le aruncăm. Tăiem castravetele în bucăți mai mici și le punem într-un bol. Scoatem sâmburii din ardei, tăiem pulpa în bucăți mai mici și le adăugăm în bol.
- 3Tăiem crusta din pâinea prăjită și zdrobim pesmetul peste legumele din bol. Stropim cu oțet. Adăugăm ingredientele rămase, amestecăm totul și lăsăm amestecul la frigider pentru o oră.
- 4Punem conținutul bolului într-un blender, îl zdrobim și îl dăm prin strecurătoare, transferându-l într-un recipient curat. Se condimentează cu sare și se lasă să se răcească la frigider.
- 5Supa se servește în farfurii reci, și se decorează cu ulei.
Recomandare
- 1Aveți nevoie de un blender de mână pentru a pregăti supa.
