Pastă Budapesta cu brânză de vaci și ardei

Toacă ceapa roșie cât mai mărunt. Curăță ardeiul gras de cotor și semințe, apoi taie-l în cubulețe foarte mici.

Într-un bol încăpător, amestecă brânza de vaci cu ceapa, ardeiul și boiaua dulce până la omogenizare.

Asezonează cu sare și piper după gust. Servește pasta pe felii de pâine proaspătă sau prăjită.