Salată verde cu brânză Halloumi la grătar şi piersici

Spălăm piersicile și le tăiem sub formă de rondele groase de aproximativ 1 cm.

Frigem brânza și piersicile la grătar, aproximativ 2 - 3 minute pe fiecare parte.

Într-un vas pregătim dressingul dintr-un amestec de ulei, oțet balsamic, sare și piper.