Burrito cu pui

4 Portii

Lista de ingrediente pentru guacamole

Gama de produse disponibile pentru livrare depind de adresa ta. Introdu adresa pentru a vedea ce produse livrăm în zona ta.

1
Tăiem avocado în jumătate, pe lungime. Scoatem sâmburele, luăm pulpa cu o lingură și o transferăm într-un bol. Zdrobim pulpa grosier, cu o furculiță.
2
Tăiem mărunt ardeii Jalapeño și usturoiul. Tăiem roșiile cherry cubulețe. Tăiem ceapa verde în felii subțiri. Adăugăm ingredientele rămase, amestecăm bine totul și lăsăm amestecul la frigider, pentru 20 de minute.

1
Încălzim cuptorul la 180° C.
2
Coacem baconul uscat într-o tigaie până devine auriu și îl punem deoparte. Tăiem avocado în jumătate, pe lungime. Scoatem sâmburele, luăm pulpa și o tăiem felii.
3
Sărăm și piperăm carnea pe ambele părți. Lăsăm uleiul de măsline să se încingă la foc mare, într-o tigaie, și prăjim carnea timp de 2 minute pe fiecare parte. Așezăm apoi carnea pe o tavă de copt si o băgăm la cuptor pentru 12 minute.
4
Când carnea este gata, o transferăm pe o farfurie și o lăsăm 5 minute. Apoi o tăiem în felii mai groase.
5
Uscăm puțin tortilla la foc mediu, într-o tigaie. Doar 20 de secunde.
6
Pe jumătate de tortilla așezăm a opta parte din cantitatea de guacamole, peste care punem un sfert din carne, un sfert de avocado, un sfert din bacon, un sfert din coriandru și, la final, încă o optime din guacamole. Înfășurăm. Toate tortilla se prepară în același mod.