Pui cu miere

Spălăm bine lămâile în apă călduță, cu o perie, și le tăiem în 16 rondele. Tăiem cățeii de usturoi pe lungime. Tăiem ardeiul iute pe lungime.

Tăiem aripile la jumătatea încheieturii. Tăiem carnea lângă os și o depărtăm de os. Sărăm și piperăm aripioarele și ciocănelele.

Încingem uleiul de măsline la foc mediu, într-o cratiță sau o tigaie, și prăjim carnea pe fiecare parte, timp de 3 minute, până când se rumenește.