Mexican Bowl cu pui și avocado
40 min
Sub o oră
Sezamo
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea ingredientelor de bază
Clătește orezul basmati sub jet de apă rece, apoi fierbe-l conform instrucțiunilor de pe ambalaj în apă cu puțină sare. După ce este gata, lasă-l să se răcească ușor.
Spală și curăță legumele. Taie morcovii în fâșii subțiri (julienne), roșiile cherry în sferturi, iar salata iceberg în fâșii potrivite.
Prepararea puiului și a cremei de avocado
Taie pieptul de pui în fâșii sau cubulețe mici. Condimentează-l cu sare și fulgi de chili după gust. Într-o tigaie încinsă cu puțin ulei de floarea soarelui, prăjește puiul timp de câteva minute pe fiecare parte până când devine auriu și bine gătit, având grijă să nu îl usuci prea tare.
Sfatul bucătarului
Poți înlocui orezul basmati cu orez brun sau quinoa pentru o variantă cu mai multe fibre.
Dacă vrei să economisești timp, poți folosi pui rămas de la rotisor sau pui gătit anterior.