Fasole Loma Linda Chilli

Călirea bazei: Încinge uleiul într-o oală, la foc mediu. Adaugă ardeiul verde, ceapa și ardeiul iute proaspăt. Călește timp de 3 minute. Redu focul, adaugă piperul cayenne, boiaua dulce și batonul de scorțișoară. Amestecă și gătește încă 2 minute.

Construirea aromelor: Adaugă pasta de roșii și gătește 1 minut. Pune chimionul și oregano, amestecă, apoi adaugă usturoiul și gătește încă 30 de secunde.

Toarnă vinul roșu, adu la fierbere și lasă să clocotească timp de 2 minute.