Briam în stil ikarian

Preîncălzește cuptorul la 190°C. Feliază fin toate legumele.

Pune roșiile într-un bol, asezonează cu sare și amestecă-le cu marinadă. Repetă procesul pentru cartofi, vânătă și ardei. Pentru ceapă, folosește oțetul în locul sării înainte de a adăuga marinada.

Amestecă uleiul de măsline, usturoiul mărunțit și verdețurile tocate într-un bol mic.