Leurda legatura

O planta de primavara delicioasa, cu multiple beneficii pentru organism, ideala pentru multiple retete delicioase. Intreaga planta este patrunsa cu ulei esential eficient, care contine componente de sulf si amoniac. Contine vitamina C, fitoncide, bitter, este un antibiotic natural, antioxidant si sursa de vitamina C.
Utilizare:
Datorita gustului asemanator cu cel al usturoiului, se consuma cruda in salate sau preparata in diverse feluri de mancare. Sucul de leurda este considerat un antibiotic .Gustul de usturoi este mai bland decat cel al usturoiului obisnuit, fiind mai putin picant.
Supa crema de leurda este un pranz delicios si recomandat pentru a aduce un plus de energie organismului.

Depozitare:
Daca doriti sa o pastrati, cel mai bun mod este sa faceti pesto sau sa o congelati. De asemenea, se poate usca, dar isi pierde mirosul si unele substante nutritive.