SilvaniaBio

SilvaniaBio ECO Limba de vita

Limba de vită este o bucată de carne gustoasă, dar care necesită pregătire îndelungată pentru a deveni fragedă și ușor de mâncat. Iată cum poți găti limba de vită:
Pasul 1: Pregătirea inițială
Curățarea limbei: Spală limba de vită sub apă rece pentru a o curăța bine. Îndepărtează pielea exterioară și orice impurități vizibile.
Fierberea preliminară: Pune limba de vită într-o oală mare și acoper-o cu apă rece. Adaugă legume pentru supă (morcovi, ceapă, țelină) și condimente precum sare, piper și frunze de dafin pentru a da gust. Fierbe limba la foc mediu timp de 10-15 minute.
Scoaterea limbei și curățarea suplimentară: După fierberea preliminară, scoate limba de vită din apă și clătește-o sub apă rece pentru a o răci. Curăță-o bine de orice membrane sau alte impurități care s-ar mai putea găsi pe suprafața ei.
Pasul 2: Gătirea principală
Fierberea lentă: Pune limba curățată într-o oală curată și acoper-o cu apă rece. Poți adăuga din nou legume și condimente pentru a intensifica gustul. Fierbe limba la foc mic-încet timp de 2-3 ore sau chiar mai mult, până când devine fragedă și capătă o textură moale. Cu cât fierbi mai mult limba, cu atât va deveni mai fragedă și mai ușor de tăiat.
Răcirea și curățarea finală: După ce este gătită, scoate limba din oală și las-o să se răcească suficient pentru a o putea manevra. Curăță-o din nou de eventualele impurități rămase și îndepărtează orice pielițe sau grăsime care ar putea fi pe suprafața ei.
Pasul 3: Servirea
Limba de vită gătită poate fi tăiată în felii subțiri sau bucăți, în funcție de preferințe, și poate fi servită ca atare, ca parte a unor sandvișuri, în salate sau în alte preparate culinare.
Limba de vită este o bucată care devine extrem de fragedă și gustoasă după fierberea îndelungată, iar aromele legumelor și condimentelor se vor integra frumos în carne. Este important să ai răbdare în timpul procesului de gătire pentru a obține un rezultat final delicios.

Despre producator

Fermele Ecologice Silvania Cooperativă Agricolă sau pe scurt Silvania.Bio este o cooperativă românească, care a dezvoltat un lanţ agroalimentar integrat exclusiv ECOLOGIC, cu păşuni şi câmpuri vegetale cultivate, ferme zootehnice cu animale bine ingrijite şi linii de procesare simplă, prin care producem exclusiv alimente naturale,  carne, lactate şi ulei, toate BIO, cu trasabilitate de la sămânţa din brazdă la produsul de pe raft unde Sezamo completează în mod fericit acest lanţ agroalimentar până la clientul final. Silvania.Bio este pasionată de ecologie şi doreşte să fie un etalon românesc pentru alimentele sănătoase făcute fără compromisuri, cu mult respect faţă de om şi natură.

Conditii de pastrare

Produs refrigerat Clasa A.Temperatura de păstrare: între 0°C  și 4°C. A se prepara termic înainte de consum. Ambalat în vacuum. Culoarea şi mirosul pot fi influenţate de ambalarea în vaccum. Produsul işi va recăpăta culoarea şi mirosul natural în 15 minute de la deschidere.   A se consuma  în  maxim  24 de ore de la deschiderea ambalajului.