Lamai (bucata)

Lamai racoritoare.
Usoare defecte de suprafata ale citricelor sunt cauzate de vreme si de biciuirea crengutelor in timpul cresterii fructelor. Cu toate acestea, acest lucru nu are niciun efect asupra gustului si calitatii pulpei, la fel ca si usoara deformare a fructului, care este permisa pentru acest soi.

Coaja nu este destinata consumului!

Utilizare:

Lamaile au utilizari nesfarsite in retetele de bucatarie. Unele salate de legume, fructe sau carne, sosuri, leguminoase, inghetata si cocktailuri nu sunt lipsite de lamaie. Coaja se adauga la deserturi, prajituri de Craciun, prajituri sau creme. Lamaia este, de asemenea, o parte integranta a preparatelor din carne. Carnea prajita sau la gratar se serveste adesea stropita cu lamaie sau macar cu o felie de lamaie deasupra.

Puteti folosi lamaile, de exemplu, intr-o reteta de pui in pesmet aromat cu sos de lamaie, stridii cu lamaie, placinta de lamaie cu coriandru, prajitura de ciocolata cu mousse de lamaie, cartofi prajiti cu maioneza cu lamaie sau pui in pesmet aromat cu sos de lamaie.

Depozitare:
A se pastra la frigider sub 5°C.