Casa Modena

Porchetta Montagna feliata

Proaspat feliata, a carei calitate va satisface chiar si cele mai pretentioase papile gustative si ambalajul acesteia, va satisface responsabilitatea fata de natura. O bucata de friptura de porc parfumata, suculenta si moale - aceasta este porchetta italiana. Numele Porchetta vine de la cuvantul porco, care inseamna porc. 

Porchetta este fabricata din friptura de porc dezosata si este de obicei completata de ierburi aromatice, adesea salbatice, care ii sporesc perfect gustul. Apoi, intreaga friptura de porc murata in ierburi parfumate este prajita timp de cateva ore si apoi taiata in felii subtiri.

Destinat consumului direct. Porchetta poate fi folosit atat in mancaruri calde, cat si in cele reci. Este potrivit pentru prepararea rulourilor de carne, unde poate fi o umplutura. Il puteti folosi pentru a pregati sandvisuri sau pentru a va bucura singur in combinatie cu un pahar de vin bun.

Despre producator

Salumifici Granterre S.p.A.- Grupul GranTerre a adus pe piata excelenta gastronomica italiana, devenind, de-a lungul anilor, punctul de referinta atat pentru consumatorii italieni, cat si pentru cei straini.

Cunoasterea pamantului, a animalelor si a capacitatii de a le creste in cele mai bune conditii sunt, de fapt, fundamentul unei arte de familie pe care, de-a lungul timpului, marii macelari au reusit sa o transforme intr-o profesie. O profesie care, la randul sau, a evoluat in realitati industriale capabile sa mentina produse legate de retete traditionale, arome locale, adaugand garantii mai mari de standardizare sanitara si impacturi din ce in ce mai mici asupra mediului, oferind in continuare produse, care sunt intotdeauna gustoase, dar si mai echilibrate din punct de vedere nutritional. Arta Salumiera, vazuta de industria infloritoare a maestrului antic si modern Salumieri.

O poveste de sinergii: Grupul nostru provine din unirea experiențelor, gusturilor și traditiilor apartinand diferitelor marci imprastiate pe intreg teritoriul Italiei.Suntem o companie cu ochi spre viitor, dar care pastreaza legaturi puternice cu zona noastra. Natura este casa noastra si a o proteja este datoria noastra. Avand în vedere acest lucru, ne straduim in mod constant sa facem fabricile si fazele noastre de productie durabile si cu un impact redus asupra mediului, respectand totodata regiunea si comunitatea.

Conditii de depozitare

A se pastra la frigider între 0 si 7 grade.

Adresa producatorului

Salumifici Granterre S.p.A.

Gherbela 320, Modena , Italia