FOOD & GLORY

FOOD & GLORY Piept de vita marinat cu sos bbq gatit lent

Impresioneaza orice audienta si fii gata pentru o experienta culinara excelenta, in doar cateva minute.  Friptura din piept de vita marinat,  gatita lent la o temperatura constanta, mai mica de 100 0C, este gata in doar 25 de minute. Bucura-te de o carne suculenta si frageda si pregateste-te sa primesti complimente fara efort!

Conditii de pastrare
A se pastra in frigider la +5 - +7°C. Dupa deschiderea produsului a se consuma in 24 ore.
 

Sugestie de preparare
Cuptor (cu convectie) - 180 °C, timp de 25 minute; 
Indepartati folia de plastic si asezati pieptul de vita intr-un vas termorezistent. Ungeti carnea cu sosul Barbecue si introduceti în cuptorul preincalzit, pe raftul mijlociu.
Poate fi gatit si pe gratar.

Sugestie de servire
Feliati si serviti alături de garnitura preferata. Vedeti mai multe sugestii de preparare si servire pe www.food&glory.com.

Pofta buna!

Tehnologia Sous Vide

1. Temperatura este perfect controlata, pe toata durata procesului de gatire, eliminand riscul supragatirii si uscarii.
2. Gratarul facut la suprafata carnii la temperatura mai ridicata coaguleaza proteinele, creeaza un invelis protector si confera carnii un aspect frumos si apetisant.
3. Produsul ramane in interiorul foliei de vid pana la consumatorul final, asigurand astfel igiena maxima si eliminand orice risc de contaminare.
4. Nutrientii importanti sunt „blocati”, pastrand alimentele suculente si fragede.
5. Produsul este perfect pasteurizat, iar orice risc de infectie cu bacterii este eliminat
6. Alimentele sunt gatite uniform si perfect de fiecare data.