Spaghete cu Pecorin şi creveţi

1 Portii

Ingrediente

Gama de produse disponibile pentru livrare depind de adresa ta. Introdu adresa pentru a vedea ce produse livrăm în zona ta.

1
Fierbem pastele în cel puțin 3 litri de apă clocotită, cu 20 g de sare la litru, le scurgem și le lăsăm deoparte.
2
Decorticăm creveții, le rupem capetele și îi tăiem în 5 bucăți.
3
Încălzim uleiul în centrul tigăii, la foc mediu și punem creveții. Lăsăm 1 minut. Adăugăm creveții tăiați felii și îi lăsăm să se prăjească, amestecând frecvent, timp de 1 minut. Adăugăm sare și cea mai mare parte din piper și adăugăm 40 ml din apa în care au fiert pastele. Amestecam. Scoatem creveții și îi lăsăm deoparte.
4
Adăugăm pastele fierte, apă în care au fiert paste, untul rece tăiat cubulețe și Pecorino. Amestecăm până se topește untul. Adăugăm restul de ardei și arpagicul și amestecăm. Se servesc imediat.