Pho cu curcan și ierburi aromatice

Taie ghimbirul felii subțiri. Fierbe supa la foc mic împreună cu ghimbirul, anasonul stelat, cuișorul și scorțișoara timp de 30 de minute. Strecoară condimentele.

Adaugă sosul de pește și păstrează supa fierbinte.

Gătește tăițeii de orez separat, conform instrucțiunilor de pe ambalaj; clătește-i scurt și scurge-i.