CASA MONCEANU

CASA MONCEANU Membrana de porc pentru toba

Casa Monceanu Membrană de Porc pentru Tobă – Tradiție și Calitate în Fiecare Preparat

Redă autenticitatea meselor de sărbătoare cu membrana de porc pentru tobă de la Casa Monceanu – un ingredient esențial pentru preparatele tradiționale românești, de la tobă și chișcă, până la rețete reinterpretate cu specific local. Obținută din stomacul porcului, curățată și pregătită corespunzător, această membrană este rezistentă, flexibilă și perfect adaptată umplerii, păstrând forma și textura în timpul fierberii sau presării.

Este alegerea ideală pentru cei care gătesc cu grijă, respectând rețetele moștenite din generație în generație.

Sugestii de utilizare

Clătește bine membrana în apă rece și las-o la desărat aproximativ 30 de minute. După umplere, coase sau leagă capetele, fierbe la foc mic timp de 2–3 ore, apoi presează la rece pentru textura clasică de tobă. Poți folosi membrana și pentru variante regionale de chișcă sau preparate afumate.

Produse asortate recomandate

Se combină excelent cu carne fiartă, șorici, limbă, organe, usturoi, sare, piper și foi de dafin, dar și cu murături și hrean la servire.

Despre producător

Casa Monceanu este un brand românesc dedicat păstrării gustului autentic și al metodelor tradiționale de preparare. Cu ingrediente naturale, atent selecționate și ambalate în condiții sigure, Casa Monceanu oferă soluții ideale pentru pasionații de gastronomie care pun preț pe calitate și meșteșug culinar.

Membrana pentru tobă Casa Monceanu – fundamentul unui preparat românesc făcut ca la carte.